老广的味道 - 第4季 (2019) - 纪录片数据库（JiluDB.com）

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侨味

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2019年02月06日

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无数老广漂洋过海，在异国他乡落地生根家乡的风味与异域饮食习惯的融合便是华人走遍世界各地的慰藉——侨味

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2

宵夜

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2019年02月07日

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商品经济发达的广东，白昼绵长闷热，以勤劳著称常常劳作到半夜的老广，挨更抵夜，饥肠辘辘，最早催生了夜间饮食的生意。夜间美食，是对白天劳作汗水的致敬，也是增进友谊洽谈生意的桥梁。

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3

佳果

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2019年02月08日

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丰收时节，岭南第一佳果为何让农户发愁？什么样的水果？能被冠以热带水果皇后之名？可鲜食，可入菜，怎么把水果吃出新花样？

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4

野趣

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2019年02月09日

• 44m

河豚，到底有怎样的鲜味魔力让人欲罢不能？性情凶暴的野猪，如何被征服？日夜星辰，阳光雨露，如何向自然觅食？

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5

香料

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2019年02月10日

• 44m

五颜六色的咖喱，哪一种能征服广东人的胃？广式云吞面汤底，究竟藏着什么秘密？肉桂原来是树皮，它还有多少用途？辛香甜辣鲜，寻常食材经过香料浸润，神来一笔的点化

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6

主厨

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2019年02月11日

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防噪音工程师转行成米其林三星主厨餐具消毒工厂老板变身为养生糕点师所有的转折都是和味道的一次神奇结缘人生与味道的相遇，尽在老广的味道——主厨

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7

小吃

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2019年02月12日

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名字虽小却包罗万象碗儿不大却风味独特精心钻研精耕细作精益求精只为一份小吃

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老广的味道第四季 (2019)