第 1 季 (2013)

茶是布朗族生活中密不可分的一部分，也是布朗族神圣的代表，每年举行一次茶祖节是世代相传的习俗，他们坚信着每一块茶地都有茶神。然而无论是远在云南古茶园的普洱，或是遥远北方的北京茶馆里的龙井，还是大茶馆里小成都的龙行十八式，都是我们中国茶文化的演绎。

广袤的大地，不同的族群，中国人的生活因茶而交融在一起。新疆喀喇昆仑山盛产一种昆仑雪菊，这让新疆从一直向内地购茶变成了拥有自己的茶，这种茶泡起来不仅有菊香还有上等红茶的香气。走在广州街头，不时有年轻的说唱歌手弹唱类似中药的曲调，其实他们说的也是一种茶，广东凉茶。在品味茶香的同时，人们也更加看重它的保健功能。

一千多年来，东方人在一碗茶汤中感悟着生命的真谛。唐朝人煎茶喝；宋朝人创造了点注的喝法；明朝人一改吃茶的传统，品味到茶叶泡水的清香；而日本茶人在对茶道传统的恪守中熏陶着本民族的心灵。岁月酿成了茶的味道，茶散发出灵魂的清香。

不论种族，不论国家，茶将人类完美相连。奶茶最初由印度移民带到马来西亚，进而被发掘出拉茶的潜质。印度大吉岭的红茶拥有独特风味，虽然种植历史短，但是茶道礼仪却早已从中国传入。而世界三大顶级红茶之一的中国祁门红茶则需要经过17道工序，一经问世便征服了西方人的味蕾。

　　世界上人均喝茶最多的国家既不是中国也不是印度，而是英国。然而英国原本不产茶叶，为了茶叶，他们不惜付出金钱、冒险甚至战争等巨大的代价。这期节目我们将关注英国茶的故事，探究他们对茶不可思议的迷恋。

　　茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。这个世界上有一种人，因茶而生，与茶为伴，他们叫做“茶人”。 福建省福州市，一群茶农顶着烈日采着茉莉花，他们采的花被制作成茶，然后成为爱茶人杯中清新淡雅的饮品。围绕着茶，发展出茶文化，许多人倾其所有精力，只希望寻找心中那最温暖、最纯净的茶汤。